Jak připravit chia gel za pět minut, kolik semínek použít a s čím ho kombinovat.
Chia semínka po zalití tekutinou nabobtnají a vytvoří gel. Je to rychlý základ pro snídani, který zasytí díky vláknině.
Základní recept
- 2 polévkové lžíce chia semínek (asi 20 g)
- 150 ml vody, mléka nebo rostlinného nápoje
- Promíchejte, po 5 minutách znovu promíchejte.
- Nechte 15 minut (nebo přes noc v lednici) nabobtnat.
S čím kombinovat
- bílý jogurt a borůvky
- skořice a strouhané jablko
- vychlazená sencha místo vody — zajímavá zelená varianta
Pozor na porce: chia semínka jsou kaloričtější, než vypadají. Dvě lžíce denně stačí.
Chia gel vždy zapíjejte — vláknina potřebuje dostatek tekutin.
Článek má informativní charakter a nenahrazuje radu lékaře ani nutričního terapeuta.
